Maíz Pisingallo
Zea mays
- Nombre Comercial: Maíz Pisingallo
- Nombre Botánico: Zea mays
- Período de Producción: Enero/Febrero/Marzo
- Cosecha: Abril/Mayo/Junio/Julio
- Zona de Producción: Noroeste (Jujuy – Salta- Tucumán - Santiago del Estero) – Centro (Córdoba)
- Humedad: 12/13
- Calibre: Tamaño: k10 50, 60, 70 (granos /10gr) - Expansión: 38:40 – 40:42
- Calidad: Máx. 0,5% Materia Extraña - Máx. 1% Defectos Graves - Máx. 3% Defectos Leves.
- Empaque: Bolsas: Desde 25 Kg a 1100 Kg.
- Contenedores: Contenedores: 20-40 Pies
- Información extra:
La materia prima no contiene organismos genéticamente modificados.
Es un alimento sin gluten, definido por la FDA (Food and Drug Administration) como <20ppm de gluten.