Maíz Pisingallo
Zea mays
- Commercial name: Maíz Pisingallo
- Botanical Name: Zea mays
- Production Period: Enero/Febrero/Marzo
- Harvest: Abril/Mayo/Junio/Julio
- Production Zone: Noroeste (Jujuy – Salta- Tucumán - Santiago del Estero) – Centro (Córdoba)
- Humidity: 12/13
- Caliber: Tamaño: k10 50, 60, 70 (granos /10gr) - Expansión: 38:40 – 40:42
- Quality: Máx. 0,5% Materia Extraña - Máx. 1% Defectos Graves - Máx. 3% Defectos Leves.
- Packaging: Bolsas: Desde 25 Kg a 1100 Kg.
- Containers: Contenedores: 20-40 Pies
- Extra Info:
La materia prima no contiene organismos genéticamente modificados.
Es un alimento sin gluten, definido por la FDA (Food and Drug Administration) como <20ppm de gluten.