Garbanzo
Cicer arietinum
- Nombre Comercial: Garbanzo
- Nombre Botánico: Cicer arietinum
- Período de Producción: Mayo/Junio
- Cosecha: Octubre/Noviembre/Diciembre
- Zona de Producción: Noroeste (Jujuy – Salta- Tucumán - Santiago del Estero) – Centro (Córdoba)
- Humedad: 13
- Calibre: Tamaño 7,8,9,10mm.-
- Calidad: Materia extraña total: 0,50% - Defectos graves: 1% - Defectos leves totales: <3,5%
- Empaque: Bolsas: desde 25 Kg. A 1.100 Kg
- Contenedores: Contenedores: 20-40 Pies
- Información extra: Ingredientes: Granos de garbanzo Origen: Argentina La materia prima no contiene organismos genéticamente modificados. Es un alimento sin gluten, definido por la FDA (Food and Drug Administration) como <20ppm de gluten.