Garbanzo
Cicer arietinum
- Commercial name: Garbanzo
- Botanical Name: Cicer arietinum
- Production Period: Mayo/Junio
- Harvest: Octubre/Noviembre/Diciembre
- Production Zone: Noroeste (Jujuy – Salta- Tucumán - Santiago del Estero) – Centro (Córdoba)
- Humidity: 13
- Caliber: Tamaño 7,8,9,10mm.-
- Quality: Materia extraña total: 0,50% - Defectos graves: 1% - Defectos leves totales: <3,5%
- Packaging: Bolsas: desde 25 Kg. A 1.100 Kg
- Containers: Contenedores: 20-40 Pies
- Extra Info: Ingredientes: Granos de garbanzo Origen: Argentina La materia prima no contiene organismos genéticamente modificados. Es un alimento sin gluten, definido por la FDA (Food and Drug Administration) como <20ppm de gluten.