Poroto Adzuki
Phaseolus vulgaris
- Nombre Comercial: Poroto Adzuki
- Nombre Botánico: Phaseolus vulgaris
- Período de Producción: Febrero/Marzo
- Cosecha: Mayo/Junio/Julio
- Zona de Producción: Noroeste (Jujuy – Salta- Tucumán - Santiago del Estero)
- Humedad: 13 %
- Calibre: entre 150-300 granos /100 gr
- Calidad: Materia extraña total: 0,50% - Defectos graves: 1% - Defectos leves totales: <3,5%
- Empaque: Bolsas: desde 25 kg a 1100 kg.
- Contenedores: Contenedores: 20-40 Pies
- Información extra:
La materia prima no contiene organismos genéticamente modificados. Es un alimento sin gluten, definido por la FDA (Food and Drug Administration) como <20ppm de gluten.